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L Carnitine favorise l'oxydation des acides gras et l'approvisionnement en énergie

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2021-09-03      origine:Propulsé

L-carnitine, La vitamine BT, la formule chimique est C7H15NO3, le nom chimique est le (R) -3-carboxy-2-hydroxy-N, N, N-triméthylpropyle ammonium hydroxyde sel interne, au nom du médicament est la L-carnitine. Il est une sorte d'acide aminé pour promouvoir la conversion des graisses en énergie, cristallin blanc pur ou blanc en poudre fine transparente, facilement soluble dans l'eau, l'éthanol, le méthanol, peu soluble dans l'acétone et insoluble dans l'éther, le benzène, le chloroforme, l'acétate d'éthyle. L-carnitine est facile à absorber l'humidité, a une bonne solubilité dans l'eau et l'absorption d'eau, peut résister à des températures au-dessus de 200 ℃. La viande rouge est la principale source de l-carnitine, et le corps humain peut également être synthétisée pour répondre aux besoins physiologiques. Ce n'est pas vraiment une vitamine, il est juste quelque chose comme une vitamine. Il a de nombreuses fonctions physiologiques telles que la décomposition de l'oxydation des graisses, perte de poids, anti-fatigue et ainsi de suite. Comme additif alimentaire, il est largement utilisé dans les aliments pour nourrissons, les aliments pour la perte de poids, l'athlète nourriture, des suppléments nutritionnels pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées, fortifiant nutritionnel pour les végétariens et les additifs d'aliments pour animaux.l fabricant de perte de poids carnitine - JIAHE

Propriétés physiques de l-carnitine

Aspect de lentille blanc ou blanc en poudre fine transparente, légèrement odeur particulière. Il est facilement soluble dans l'eau, l'éthanol, le méthanol, peu soluble dans l'acétone et insoluble dans l'éther, le benzène, le chloroforme, l'acétate d'éthyle. Facile à absorber l'humidité, l'exposition à l'air sera DELIQUESCENCE et peut même liquéfié. Il peut être placé dans une solution de pH 3 ~ 6 pour plus de 1 an, et peut résister à une température élevée de plus de 200 ℃. Sa liaison combinaison et groupe de liaison ont une bonne solubilité dans l'eau et l'absorption d'eau

propriétés chimiques de l-carnitine

L-carnitine est classé dans le zwitterion, lorsque le pH est neutre, la L-carnitine sous forme de l'ester, une bonne stabilité. Différent des acides aminés communs, la L-carnitine sans amino, mais porter un des groupes ammonium quaternaire chargés positivement, ne sont pas affectées par la condition de pH, et le processus de chélation peut se produire non seulement dans le cycle de quatre membres est formé sur le groupe carboxyle, peuvent également se produire à cycle à six membres est formé sur le groupe hydroxyle et un groupe carboxyle, de sorte qu'il peut avec une variété de nombreux ions métalliques pour former un chelate stable, tel que le cuivre, le zinc, le manganèse, le magnésium, le calcium, etc., de la structure possible comme indiqué sur la figure ci-dessous, l'utilisation réelle, en raison du caractère hygroscopique de l-carnitine est forte, facile à s'agglomérer, à la température ambiante sont généralement prêts à utiliser le principe de la préparation de l-carnitine comme sel hygroscopique, comme l - acide tartrique carnitine , L - ester de l'acide fumarique carnitine et acétyl-L - ester d'acide galactose carnitine de sels de calcium et de magnésium, ont maintenant également la synthèse de recherche de L - carnitine sel d'acide orotique, etc., pratique pour le stockage, le transport et l'emballage.


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